PROPUESTA PARA RESTAURANT FAMILIA DOHERTY 2010

PROPUESTA DOHERTYS RESTAURANTE

Primeramente un saludo y el agradecimiento en esta oportunidad de presentar la oferta de servicios profesionales en el seno de su grupo familiar, para el desarrollo integral de las instalaciones del restaurante previsto en Nueva Barcelona Estado Anzoátegui.

DOHERTY´S RESTAURANTE, como podría ser nombrado este restaurante; es una propuesta que realizo luego del estudio del tipo de ambiente que quiere crearse para el sitio, siendo un negocio familiar, este nombre en base al apellido de carácter extranjero, le confiere un carácter especial y distinto a los de la zona que puede ser asimilado por la idiosincrasia nacional.

El estudio preliminar del centro comercial y en especial de los locales dispuestos para este proyecto, marcan lineamientos fundamentales para la propuesta de arquitectura, desarrollando espacios definidos por sus diversos usos e integrados por visuales hacia puntos focales de decoración y equipamiento interno. Por otra parte se hace necesario una reunión preparatoria (de ser aprobada la oferta), para tomar nota de las demandas de los propietarios a fin de determinar las prioridades de las mismas.

Se recomienda hacer una planificación total de los componentes del proyectos y una programación de su construcción, a fin de lograr la coordinación de los componentes, es decir, incluir sistemas de seguridad, de control, de data y sonido, planta eléctrica, etc. A fin de contemplar todas las obras civiles necesarias y lograr la máxima economía posteriormente.

Todo el restaurante será ambientado en un estilo semi-industrial del tipo de los puertos de muelle mercantes antiguos, con intervención de renovación, con presencia de acero inoxidable, hierro forjado, madera y otros materiales acordes con la propuesta, razón por la cual otra opción de nombre para el restaurante seria “PUERTO MADEROS RESTAURANTE” esto permitiría la utilización de imágenes de ese puerto como referencia al gran numero de restaurantes existentes allí, además de la afinidad con los propietarios. Y no sería impedimento para una propuesta de orden casual y de mucha calidad, creando un propio concepto de sitio en vez de replicar otros lugares.